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2025年上海第28屆環球食品展FHC
展會時間：2025年11月12日-14日
展會地點：上海新國際博覽中心
參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號）
展會回顧：
11月12-14日，第二十七屆FHC上海環球食品展與第二十五屆FHC中國國際甜品烘焙比賽隆重舉行。展會期間，蒙牛集團旗下專業餐飲品牌——蒙牛專業乳品依托其在乳原料領域的專業實力與創新精神一舉攬獲2024FHC金蘋果獎年度品牌影響力大獎。這一重磅獎項無疑是對蒙牛專業乳品在品牌建設、市場推廣和消費者認可等方面的肯定，也是對其在食飲行業發展中所做貢獻的表彰。
本次食品展涵蓋乳制品、烘焙輕餐、咖啡茶飲、餐飲供應鏈及食材等10大板塊，其中專注于甜品和烘焙領域的中國國際甜品烘焙比賽備受關注，吸引了來自全球的頂尖烘焙品牌代表、知名烘焙大師和行業權威專家。作為賽事的首席乳制品贊助商，蒙牛專業乳品憑借卓越的產品力，不僅全程陪伴參賽選手競技角逐，啟發烘焙靈感，同時通過一系列乳原料產品應用方案，拓寬烘焙輕餐市場新邊界，助力烘焙行業煥發新活力。
驚艷亮相，創新潮流爆品掘金烘焙賽道
展會現場，蒙牛專業乳品特別開設展館展臺和賽區展臺雙重展位，簡約時尚而頗具科技感的「大師手藝·沉浸定格」產品陳列空間，借用“大師創藝之手”再現蒙牛專業乳品五大類產品的使用場景，并將其定格，沉浸展演，并在“3D奶液”上，陳列產品實物，高光化搭載“產品關鍵利益點”，讓“產品實物×使用場景×產品利益點”整合觸達，吸引了大批B端商家駐足。
同時多款烘焙潮流配方驚艷亮相，紅茶栗子奶油蛋糕、豆蔻年華巧克力蛋糕、綠野仙蹤抹茶蛋糕、茉莉抹茶戚風切塊蛋糕等多款糕點，充分考慮了不同消費者的口味偏好。每一款產品都凝聚了蒙牛專業乳品對烘焙市場的深入洞察和創新思維，不僅體現了蒙牛多效攪打稀奶油在產品研發方面的實力，也為烘焙企業提供了新的產品思路和市場方向。
2025年，中國烘焙食品行業市場規模將達到3518億元，預計保持10%左右的增長率。持續向好的市場表現也為上游的乳原料市場帶來了新機遇。蒙牛專業乳品始終秉承創新引領的核心戰略，借助這一國際性的食飲業交流平臺，與來自世界各地的商家深入交流與洽談，共同探索乳制品原料在烘焙領域的新應用，挖掘更多獨特的產品創意，不斷開發新的消費模式和體驗，適應快速變化的市場環境，推動烘焙市場煥新發展。
性能優異，優質乳原料助陣巔峰競技
展會期間，各大賽事輪番上演。其中中國國際甜品烘焙比賽備受矚目，這一甜品烘焙界的年度盛事已成為檢驗烘焙創新與技藝的重要舞臺，更是推動行業進步的強大動力。此次特別邀請到國內外50余名專業甜品烘焙界的裁判，共同以他們專業且多樣化的視角見證一場巔峰角逐。蒙牛專業乳品作為大賽首席乳制品贊助商，旗下明星產品為參賽選手們帶來了無限的啟發和可能，并一路見證了兩大類別10個比賽項目所有金牌選手的誕生。
2025年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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